潼关县教科局联合市场监督管理局检查城关二中食品安全工作

为保障2020年春季学期顺利开学，确保广大师生的饮食安全，杜绝食品安全事故，进一步提高学校食品安全保障能力和服务水平，4月1日早上，潼关县教科局、市场监督管理局联合检查组一行八人，在县政府督导室主任李拽牢和市场监督管理局餐饮股股长刘乐的带领下来到城关二中，对该校食堂食品安全工作进行了检查指导。



检查人员通过翻阅资料、查看现场、走访询问等方式，从食材采购与存放、食品留样与管理、餐具消毒与摆放、食品添加剂管理与使用、食堂操作间防蝇防鼠防投毒管理、明厨亮灶工程实施、操作人员健康体检与培训等方面，对该校食堂食品安全工作进行了认真细致的检查和指导。检查组一行对学校食堂规范管理给予了高度的评价，同时针对食堂存在的一些不足，提出了具体可行的整改措施。



　　此次检查，该校将进一步高度重视食堂食品安全管理工作，强化食品安全管理责任意识、红线意识和落实意识，认真逐条梳理存在问题，建立问题整改台账，实现存在问题全部整改到位，消除食品安全隐患，预防食物中毒事件发生，消除学生家长对学生用餐的疑虑，确保广大师生饮食安全和身体健康，努力维护全县教育大局安全稳定和谐。